Por qué una dieta no funciona para todos: individualización de la pérdida de peso | happilyeverafter-weddings.com

Por qué una dieta no funciona para todos: individualización de la pérdida de peso

Uno de los misterios en el corazón de la investigación moderna sobre la obesidad es que dos personas diferentes pueden seguir la misma dieta de pérdida de peso con resultados completamente diferentes. Una persona que sigue un régimen de dieta puede perder 50 libras en tres meses. Otra persona que hace dieta que sigue el mismo plan de dieta puede ganar 10 libras. Esto incluso a veces es cierto cuando las dos personas que hacen dieta son de la misma raza, el mismo sexo, la misma clase socioeconómica y la misma edad. Alto en proteínas, alto en carbohidratos, bajo en grasa, alto en grasas, sin dieta funciona para todos. ¿Por qué debería ser esto?

La obesidad no es una enfermedad única

A pesar de que algunos médicos estadounidenses aún consideran que la obesidad es un defecto moral, en realidad es una enfermedad, o más exactamente, una colección de enfermedades. Algunos estudios incluso afirman que la obesidad es una enfermedad genética. Dos personas pueden tener la misma cantidad de exceso de peso, pero pueden haberlo puesto por razones muy diferentes. Como dice el Dr. Lee Kaplan, director del Instituto de obesidad, metabolismo y nutrición del Hospital General de Massachusetts y la Facultad de Medicina de Harvard, insistiendo en que hay una sola causa y una forma de luchar contra la obesidad (prohibiendo los refrescos azucarados, eliminando los aperitivos de tiendas de conveniencia, o ayudar a las personas a dormir más, por ejemplo) no tiene más sentido que usar protector solar para prevenir el cáncer de pulmón.

El Dr. Kaplan cree que hay al menos 59 tipos diferentes de obesidad.

Algunos de estos 59 tipos de obesidad pueden estar relacionados con mutaciones en hasta 25 genes diferentes. Tener una mutación en solo uno de estos 25 genes es suficiente para garantizar que será obeso. Algunos de estos genes interfieren con la capacidad de las células grasas para generar la hormona leptina, que le dice al cerebro que han almacenado suficientes calorías en exceso. Algunos de estos genes interfieren con la capacidad del cerebro de producir moléculas mensajeras después de que recibe leptina que suprime el apetito y ralentiza el almacenamiento de calorías excesivas de carbohidratos en el hígado.

Sin embargo, no son solo 25 genes los que pueden causar obesidad. Hay 300 genes más que pueden causar una tendencia hacia un aumento de peso. Una combinación de mutaciones en estos genes puede sumarse al sobrepeso u obesidad. Eso es un total de al menos 325 formas en que puede estar destinado a aumentar de peso desde el nacimiento. Pero hay otros factores además del simple comer en exceso que conducen al aumento de peso.

Ciertos medicamentos pueden interferir con su dieta de pérdida de peso

La medicación es otro culpable en el aumento de peso. La insulina ayuda a sus células a recibir azúcar del torrente sanguíneo, pero también les impide usar grasa como combustible. Cualquier medicamento que toman los diabéticos para bajar los niveles de azúcar en la sangre también aumentará el peso.

Ciertos medicamentos antipsicóticos estimulan el aumento de peso. Los bloqueadores beta para la presión arterial alta disminuyen la frecuencia cardíaca, por lo que es necesario consumir aún menos calorías para perder peso. Los esteroides para controlar la inflamación interfieren con el agua y la pérdida de peso y hacen que sea imposible perder peso rápidamente.

Ciertas condiciones de salud también obligan a cortar más calorías para perder peso

El hipotiroidismo causa una batalla de pérdida de peso: ralentiza el proceso del cuerpo de quemar carbohidratos. Los tumores del hipotálamo interfieren con el "termostato" del cuerpo por lo que se queman menos calorías. Cualquier condición que limita la movilidad (artritis, por ejemplo, u obesidad en sí) también aumenta el aumento de peso.

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