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Pasteles de boda de verano

¡Los pasteles de boda de verano pueden ofrecer a sus invitados el "sabor" de la temporada!

Diseño de pastel de verano

Un pastel de bodas para una boda de verano a menudo reflejará la temporada. Las guarniciones de fruta, como las fresas y las cerezas, son populares. Los pasteles de boda simples con flores frescas que caen en cascada por las gradas son otro diseño popular para las nupcias de verano.

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Los diseños también pueden tomar la forma del tema de la boda de verano. Las bodas en el jardín pueden tener una glorieta encima del pastel o tener muchas flores en el exterior. Los pasteles de boda en la playa con conchas marinas, delfines, caballitos de mar, castillos de arena y otros accesorios acuáticos hacen que la decoración de una boda en la playa sea muy fácil. Mariquitas, mariposas y abejorros también pueden servir de inspiración para un pastel de bodas de verano.

Los diseños de pasteles Basketweave son otra opción popular de pastel de verano. El diseño puede estar en una sola capa del pastel o cubrir todo. El diseño de tejido Basketweave a menudo requiere mucho trabajo y tiempo, y puede terminar costando un poco más que otros diseños.

Los diseños de pasteles de colores son ideales para el verano. Los pasteles y los temas brillantes del arcoiris realmente pueden hacer que el diseño de una torta se destaque. Las tortas de Topsy-turvy o "tortas de sombrerero loco" hechas con varios colores y niveles torcidos son ideales para una pareja amante de la diversión que se casa en el verano.

Sabores de pastel de bodas de verano

Torta de verano temática playa delicada

Aunque los tradicionales pasteles blancos y de chocolate son tan deliciosos en verano como lo son el resto del año, las parejas a menudo eligen los sabores para reflejar la temporada. Las tortas con sabor a fruta son perfectas para los meses de verano. Las fresas, las manzanas, las naranjas, las frambuesas y los arándanos pueden ser deliciosos y ligeros los sabores de las tartas.Tome sugerencias de su pastelero o diseñador de tartas nupciales. No solo es probable que esta persona tenga una especialidad que desee probar, sino que también puede recomendar sabores que han demostrado ser populares en los meses de verano. Una sesión de prueba de sabor puede ayudarlo a reducir las posibilidades y ofrecerle otras ideas para pastel de bodas que nunca consideró o que ya no tuvo en cuenta.

Rellenos de pasteles

Viste un pastel blanco o de chocolate haciendo el relleno único para el verano. Los pasteles de boda de chocolate serían refrescantes con un relleno de menta cremosa. El relleno de frambuesa y chocolate negro también sería delicioso en un pastel de chocolate. Una esponjosa crema batida de fresa, mermelada de naranja o relleno de merengue de limón puede revitalizar tortas blancas.

Glaseados de pastel

Aunque muchas parejas pueden no darse cuenta, el glaseado es altamente susceptible a las temperaturas del verano. Cuando se encuentre en un ambiente controlado con aire acondicionado, la mayoría de los pasteles estarán bien. Los pasteles en recepciones al aire libre deben tratarse con más delicadeza.

Fondant puede ser la mejor opción para resistir el calor. Buttercream, especialmente las versiones con mantequilla real, pueden derramarse y derretirse en temperaturas extremas. Los glaseados con crema batida también son muy susceptibles al calor y pueden agriarse si se dejan demasiado tiempo.

Si es posible, mantenga pasteles de boda de verano adentro hasta que planee servirlos. Para las parejas que no tienen otra opción para mantener fresco el pastel en el interior, planee hacer fotos con el pastel lo antes posible. Coloque el pastel a la sombra o debajo de una pequeña tienda de campaña para mantenerlo a la sombra. Una vez más, su panadero podrá recomendar el glaseado de mejor sabor que resista los problemas de temperatura en su área del país.

Alternativas de pastel para bodas de verano

No existe una regla dura que dicta que un pastel de bodas en realidad debe estar hecho de pastel. Los postres alternativos al pastel se han vuelto modernos en los últimos años. Esto no solo ayudará a reducir los costos, sino que también le permite exhibir una o dos recetas familiares favoritas en la recepción.

Pastel de postre veraniego

Las alternativas a los pasteles para bodas de verano incluyen:

  • Tartas de frutas (ruibarbo, manzana, bayas triples)
  • Pasteles de crema (chocolate, plátano, coco)
  • Cupcakes de boda
  • Tarta de queso
  • Galletas decoradas
  • Soplos de crema
  • Donuts Krispy Kreme

Una barra de helados para hacer tu propio helado es perfecta para bodas de verano. Tiene varios sabores populares, como chocolate, vainilla y fresa. Luego, crea un buffet con numerosos aderezos. Sprinkles, frutas, chocolate, dulce de azúcar, brownies, dulces y más son perfectos para un helado. Asegúrese de contratar a varias personas para ayudar a evitar que los dedos de los invitados se pongan pegajosos y para mantener las estaciones más sanitarias.


Al elegir un pastel de bodas de verano, tiene una gran cantidad de opciones. Desde un fondant blanco tradicional hasta un fondant rojo, relleno de limón, pastel con sabor a naranja, sin ningún tipo de "torta", ¡puedes hacer que tu torta de verano tenga un sabor tan bueno como parece!

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