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Ideas de menú para una recepción nupcial en la playa

Hay muchas opciones diferentes para los menús de recepción de la boda en la playa que pueden agregar el sabor del mar a su recepción. Al elegir cuidadosamente platos deliciosos y variados, las parejas tendrán una comida maravillosa para compartir mientras parten el pan como marido y mujer.

Ideas para menús de recepción de bodas en la playa

Desde el primer sorbo de un cóctel hasta el último, dulce bocado de postre, hay muchas maneras de llevar el sabor de la playa a su menú de recepción.

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Cócteles

Ya sea que planee tomar una hora de cóctel antes de la recepción o simplemente ofrecerá una selección de bebidas durante la comida, los cócteles correctos pueden establecer el ambiente para su recepción. Las opciones populares de alcohólicos y no alcohólicos para bodas en la playa incluyen:

  • Margaritas, piña colada y otras bebidas tropicales
  • Rones y vodkas aromatizados, particularmente con salpicaduras de extractos de mango, coco o cítricos
  • Zumos de fruta fresca como piña, mango y mezclas de ponche tropical
  • Batidos de fruta fresca o bebidas mezcladas con hielo

Aperitivos

Los aperitivos se pueden tomar durante la hora del cóctel o se pueden servir antes de la cena. Para una boda en la playa, deliciosos aperitivos incluyen:

  • Sushi
  • Cóctel de camarón
  • Mini tortas de cangrejo
  • Fruta tropical fresca
  • Ostras heladas
  • Cangrejo o camarones rellenos de setas
  • Camarones con coco
  • Pan de tomate secado al sol
  • Pollo de palomitas de lima
Las ensaladas deben ser crujientes y ligeras.

Ensaladas

Una ensalada fresca limpia la paleta antes del plato principal y puede ser un delicioso comienzo para cualquier comida de boda, especialmente al elegir entre estos deliciosos platos de boda en la playa:

  • Ensalada de jardín con verduras para bebé
  • Ensalada César con camarones
  • Verdes locales mixtos

Además de una ensalada liviana, opta por aderezos ligeros y sabrosos que no afecten el paladar.

Sopas

Una sopa se puede ofrecer como una alternativa a la ensalada o podría ser una selección de entrada. Las sabrosas sopas que son populares en los menús de recepción en la playa incluyen:

  • Sopa de almejas
  • Sopa de camarones o langosta
  • Sopa jamaicana de pepperpot
  • Gumbo

Entradas

El plato principal es el plato principal de cualquier menú de recepción de bodas. Muchas parejas eligen al menos dos entradas para ofrecer variedad a los invitados, y las opciones populares incluyen:

  • Carne de Jamaica, como pollo o cerdo
  • Pescado a la parrilla o a la parrilla
  • Filete, incluso filet mignon, lomo o costilla
  • Pollo estofado de limón
  • Pollo Marsala
  • Combinaciones de surf y césped
  • Pollo a la barbacoa
  • Cerdo asado con limón

Guarniciones

Los platos que acompañan a un plato principal deben ser tan deliciosos como el plato principal. Los acompañamientos populares para muchos menús de bodas incluyen:

  • Arroz pilaf, arroz con azafrán o arroz silvestre
  • Patatas asadas, rodajas de papa o puré de papas
  • Pasta con varias salsas
  • Verduras a la parrilla o salteadas

Postres

Muchas parejas renuncian a un menú de postres a favor del pastel de bodas, pero agregar un simple postre o dos a su menú de bodas en la playa agregará dulzura extra a la comida. Además, muchos invitados pueden no disfrutar el pastel, y agregar postres al menú puede ayudar a las parejas a reducir los costos del pastel de bodas.

La torta es solo un postre posible.

Los postres de boda de playa decadentes incluyen:

  • Cal clave u otras tartas de cítricos
  • Pastel de fresas
  • Fresas cubiertas de chocolate
  • Macarrones de coco
  • Galletas de limón
  • Pastel de crema de coco
  • Pastel al revés de piña

Pastel de boda

El pastel de bodas es la gloria de cualquier menú de recepción. Mientras que las parejas tienen muchas opciones deliciosas para pasteles de boda en la playa, las opciones populares incluyen:

  • Bizcocho de vainilla o chocolate con rellenos de fruta tropical
  • Bizcocho de limón con relleno de vainilla o lima
  • Tortas de chocolate negro con ganache de chocolate
  • Pastel de vainilla con relleno de coco tostado

Muchas opciones

Los menús de recepción de la boda en la playa pueden ir desde la barbacoa informal hasta la comida regional elaborada, pero si una pareja elige cuidadosamente su menú, podrán disfrutar de una deliciosa comida para celebrar su día tan especial.

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